新茶老茶可以放一起保存吗
咱来聊聊新茶叶和老茶叶能不能放在一块儿存的事儿。其实啊,这得看情况。要是您是个爱收藏茶叶,条件又允许的人,要是同一种类型的普洱茶,比如说都是普洱熟茶,或者都是普洱生茶,因为它们的味道、口感这些基本风格差不多,您就可以把同一年份、但不同样子(散茶或者紧压茶)的茶,收拾整理好,放在一起收藏存放。这样您以后看的时候,就能很清楚地知道自己收藏的每一批普洱茶都是啥样的。

但要是不同年份的同类茶,最好还是分开来放。为啥呢?因为老茶已经有了自己独特的味道,要是和新茶放在一起,很容易让新茶的味道影响到老茶,这就叫“老茶染新味”。不过呢,也不是说新老茶绝对不能放在一起。您可以把少量的老陈茶和新茶放在一块儿存,这有个好处,老茶里有一些对茶叶变好有帮助的微生物,和新茶放一起,这些微生物就能跑到新茶里,就像给新茶“接种”一样,能让新茶更快地变得好喝,也就是加速“陈化”。
要是您没有上面说的那些收藏条件,也没关系。您起码得做到把不同批次的茶分清楚,把同一类的茶整理好放在一起,然后存放的时候,尽量让它们隔离开一点。比如说,用个纸箱子,把不同类的茶分别装在不同的袋子里,再放在箱子的不同角落。这么做,就是为了减少在存放过程中,不同茶叶之间互相混在一起、互相影响味道。不然的话,新茶老茶味道一混,可能就都不好喝了。像有的朋友不懂,把新的生普和老的熟普放在一个密封袋里,过段时间一喝,味道又怪又杂,这就是存放不当造成的。所以,按照上面说的方法存放,能让您的茶叶更好地保持自己的味道,越存越香。