普洱茶茶梗有什么用处？
咱都知道普洱茶特别耐泡，泡了好多回，汤色和口感都没啥大变化。为啥它这么经得住泡呢？这是因为普洱茶树都长了好几百年甚至上千年了，茶叶芽尖上攒了老多营养物质，得冲泡好多次才能把这些营养都释放出来。这里面，普洱茶的茶梗可起了大作用，不过好多人都觉得茶梗看着不好看，泡茶的时候就把它给扔了，白白浪费了它的好处。
实际上，普洱茶的茶梗里藏着不少能让茶变香的东西。你可能不知道，从茶叶的第一片叶子到第三片叶子，香气是越来越淡的，反而是茶梗的香气最浓。那些能让茶叶散发香味的物质，大多都在茶梗和嫩叶的主叶脉里，而且啊，嫩茶梗里的氨基酸含量比嫩叶还要高呢。
在加工普洱茶的时候，茶梗里的这些香气物质，会随着水分蒸发跑到茶叶里去。到了茶叶里，它们就和茶叶本身的有效成分一结合，好家伙，茶叶的香味和口感一下子就变得更浓郁、更好了。比如说，在一些云南的普洱茶作坊里，制茶师傅们就特别讲究茶梗的比例。他们知道，要是茶梗加得合适，做出来的普洱茶那香气，一打开包装就能飘满整个屋子，喝到嘴里也是滋味醇厚。
所以说，做普洱茶的时候，得有适量的茶梗，这样才能做出那种香气扑鼻、味道浓郁的好茶。下次你再泡普洱茶，可别着急把茶梗扔掉啦，说不定它就是让这杯茶更好喝的小秘密呢！
