普洱茶通常有哪几种味道

　　普洱茶通常有哪几种味道呢？
　　普洱茶的味道多种多样，有甜的、苦的、涩的、酸的、水味的，还有喝起来没啥味道的，这些味道有时候是单独出现，有时候好几种一起出现。

　　先说说甜味。普洱茶用的是大叶种茶叶，里面的成分又多又浓。放了很长时间，经过陈化之后，原来的苦味和涩味因为氧化慢慢没了，但是糖分还留在里面。泡茶的时候，甜味就出来了，而且越往后泡，甜味越明显。像红莲圆茶还有圆茶铁饼，喝起来就有特别的蜂蜜甜味，这种甜味不是那种一下子就很冲的甜，而是慢慢在嘴里散开，特别舒服。
　　再讲讲苦味。其实苦本来就是茶叶的一种基本味道，普洱茶里有咖啡碱，所以喝着会苦。这咖啡碱还有个好处，能让咱们的神经系统兴奋起来，喝了茶就感觉人清醒了，精神头也上来了。真正懂喝茶、会喝茶的人，就喜欢那种带着点苦味的茶汤，喝完之后嘴里会有回甘，喉咙里也有特别的韵味，这才是喝茶的享受。一般用比较嫩的茶叶做成的普洱茶，苦味会明显一些。不过呢，要是觉得太苦，咱们可以通过调整冲泡的方法，比如控制水温和浸泡时间，让苦味淡一点。
　　接着是涩味。那种放了六七十年以上的老普洱茶，基本上就没有苦涩味了。茶喝起来涩，主要是因为里面有茶单宁。普洱茶用的大叶种茶叶，茶单宁的含量比较高，所以新做出来的普洱生茶，喝着就感觉涩得厉害。但这涩味也不是完全不好，适量的涩味能让口腔里的肌肉有收缩的感觉，然后嘴里就会生津，而且还能让茶汤喝起来更有劲道，对于那些喜欢口味重一点的人来说，这种涩味能满足他们的口感。
　　还有酸味和水味，这两种味道在普洱茶里可不算好味道，一般都是因为做茶的时候没做好，或者存放的时候出了问题才会有。要是喝到有酸味的普洱茶，多泡几次，酸味可能会少一点，不过有酸味，基本就说明这个茶不咋地。
　　最后说说无味。在那些特别懂普洱茶的高手眼里，无味之味才是普洱茶里最顶级的味道。这和茶叶存放陈化的年份有关系，比如说有一百多年甚至两百多年历史的金瓜贡茶，经过这么长时间的陈化，茶味变得很淡很淡。这种淡不是说没味道，而是有一种特别的境界，就像参禅一样，很有韵味。在各种各样的茶里，只有普洱茶能达到这种境界，特别独特。