为什么普洱春茶更受欢迎，到底好在哪里？
春茶是一年中茶叶品质较好的茶品，春茶滋味口感好，源于优良树种，优越生态环境，春茶蕴含的内含物质协调性更好，再加以好的制作工艺，这样的茶品喝起来香甜甘爽。
普洱春茶品质高的原因
普洱春茶品质出众，核心在于天时、地利、树本三者合一：历经一冬休养生息，茶树把养分充分积累，芽叶内含物质更饱满；高海拔、多云雾的独特环境，光照柔和、昼夜温差大，利于茶多酚、氨基酸等内质合成；云南古茶树根系深扎土层，能汲取更多矿物质与有机质，茶汤更厚重、回甘更持久；再配上优良树种与生态环境，最终造就春茶香气高、滋味浓、耐泡度好的上乘品质。
普洱春茶怎么区分的
头春茶：指古树茶第一波发芽的鲜叶采摘制作的茶品。一般指惊蛰到清明前（3月到4月初）采摘制作的茶品。此时茶树经过冬季休眠，积累的养分丰富，芽叶肥壮、茸毛密布，茶叶内含物质含量较高，香气馥郁，滋味鲜爽甘甜，产量相对较少。
正春茶：指古树茶第二波发芽的鲜叶采摘制作的茶品。清明后到谷雨期间（4月初到4月末）采摘制作的茶品。此时气温回升、雨水充沛，茶树生长旺盛，茶叶品质达到较好状态，茶汤滋味醇厚饱满，香气浓郁持久，耐泡度较高。
春尾茶：指古树茶后续发芽采摘的茶品。谷雨到立夏期间（4月末到5月初）采摘制作的茶品。此时气温升高，茶叶生长速度加快，内含物质相对减少，条索稍粗，叶片略薄，香气平和，滋味甘甜。
普洱春茶越早越好吗
普洱春茶并非越早越好。过早采摘芽叶偏嫩，内含物质不足，汤薄味淡。最佳采摘期，是茶树经过冬季休养、养分充分蓄积，芽叶肥壮饱满时。此时茶叶内质均衡，香高味醇、回甘持久、耐泡度高。尤其古树茶，发芽偏慢、根系深，更需等养分上足再采，方能成就醇厚汤感与悠长喉韵。
普洱春茶该怎么选择
选普洱春茶，其实不用盲目追早、追嫩。好春茶，关键看内质足不足，喝到嘴里，给整个口腔的反馈如何，闻着有清新花蜜香，不杂不青。入口汤感厚实，回甘快，苦涩能很快化开，有香甜回味，这才是真正的好春茶。
