普洱茶的水路是什么意思?

  普洱茶的水路是什么意思?
  普洱茶水路是品饮中的重要概念,却存在诸多争议。
  水路标准表述:水路是民间通俗用语,无官方定义。评茶标准审评术语常用细、细致、粗、较粗等描述。它属于水性概念,与汤感不同。


  与其他概念关系:普洱茶的厚、薄影响水路,但属汤感范畴,一般不用于表述水路感觉。回甘与水路无直接关系,属回味范畴,也不用于表述水路感觉。
  水路粗细区分:“水路”指咽下茶汤时对相关通道造成的感觉,以粗细区分,如绸缎与粗麻拖过皮肤,前者为细,后者为粗。
  混淆概念辨析:
  “水很杂”:杂属“嗅觉”范畴,气味杂的茶水路常显粗,细分“粗”属水路,“杂”属嗅觉。
  “水路持绵长”:“持久”“绵长”属回味范畴,不用于形容水路感觉。
  “水路浑然”:含义待论证,欢迎交流。
  “水路宽广”:“宽广”属协调概念,不用于形容水路感觉。

作者:茶中有茗

茶中有茗:茶文化传播者,茶叶知识点专业讲解。茶产品分享者,推荐分享高性价比普洱茶。

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