雍正时期翰林院学士张汉留有《普洱茶》诗作，打破了普洱不及武夷岩茶的固有偏见，同时记录了清代上品普洱真实风味。
诗文 “易水何曾让武夷”，易水代指斗茶拔魁的顶级武夷茶，足以证明彼时优质普洱品级和武夷名茶平起平坐。诗文注解标注：普洱茶与武夷茶相似，贵在香烈。这里的香烈指代香气饱满内敛、香型丰富，并非刺鼻浓烈。【内链锚点：古代好茶风味参考→链接《查慎行诗词揭秘：康熙皇家贡茶普洱，鲜甜无苦涩》】
同期《滇南忆旧录》记载，武夷名茶拥有兰香、桂香等多元香气，结合文献对照，清代高端普洱同样香气层次丰富、入口生津润喉。【内链锚点：乾隆时期名茶品鉴→链接《乾隆时期公认云南第一好茶：顺宁茶，味清甘香无涩感》】
通篇史料没有苦涩相关描述，再次印证古时精品普洱不以涩为特色。
